■選べる会席■
下記の4つよりお好みの会席コースをお選び下さい。
【九十九会席】～基本会席～ (+0円)
季節のものを、鮮度にこだわって、当たり前のことを当たり前にするこれが百楽スタイル。
料理長お勧めの能登の幸をふんだんに取り入れた基本会席。
【能登づくし会席】～人気No.1～ (+3,000円)
基本会席にプラスしてメインのお料理を下記の３つのプランからお選び頂ける豪華な会席。
＜Ａプラン 朝獲れ地魚姿盛り＞
“ウマい”その一言のために料理長自らが厳選した能登の幸
＜Ｂプラン 特選和牛の炭火焼き＞
地のものではないからこそ特にこだわった肉汁の滴り落ちる厳選和牛
＜Ｃプラン あわび踊り焼き＞
活きのいい鮑を炭火で“ジュッ～”とプリップリの身がたまりません
【海床会席】 (+5,000円)
海の上に浮かぶお食事処で味わう、炭火を中心としたお料理会席。
波の音と魚たちの遊泳を間近に、心までにたされる一時をお楽しみ下さい。
【旬の味覚会席】 (通常+8,000円/冬期+13,000円)
暖流と寒流の混ざりあう能登沖だからお楽しみ頂ける海の幸、昔と変わらぬ自然を残す奥能登だからこそ楽しめる山の幸、春夏秋冬一年に一度しかない旬のおいしさを一品一品に凝縮しました。
＜冬の味覚＞(11月10日～)
ズワイ蟹1杯・寒鰤と蟹のお造り・旬の炭火焼(ズワイ蟹,能登牡蠣,特選和牛,星口子)・いしる鍋
＜春の味覚＞(3月1日～)
旬の地魚お造り・旬の地魚の煮物・旬の炭火焼(鮑炭火焼き,特選和牛)・桜鯛しゃぶしゃぶ
【奥能登特選会席～極み～】 (通常+13,000円/冬期+16,000円)
季節の幸と土地の味に頑ななまでにこだわりました。
これ以上はない『奥能登の極みの食材』を、料理長自らが厳選し、もてる『技の限りを尽くした』特別会席。
まさに一期一会の精神で仕上げた最高峰の極みの美食を、最高のおもてなしと趣向でお楽しみ頂きます。
■その他特典■
【貸切半露天風呂 50分間/無料】
※ ＜一般客室＞のお部屋は有料となります(通常50分間/3,150円)
■ご注意■
※1 【GW、お盆、年末年始】は【能登づくし会席 Aプラン】 ご利用頂けません。
※2 端境期や漁の関係で日によりご用意できない会席コースがございます。
※3 【旬の味覚会席・奥能登特選会席】はご宿泊日2日前までにご予約下さい。
■鶴齢kakurei -悠久・舞姫・登龍・常楽-■
2名利用時
18,000円～25,000円/人
3名利用時
16,000円～23,000円/人
4名利用時
14,000円～21,000円/人
■鶴齢kakurei -和来・弥勒・久遠・清明-■
■蓬莱Hourai -宝珠-■
2名利用時
19,000円～26,000円/人
3名利用時
17,000円～24,000円/人
4名利用時
15,000円～22,000円/人
■鶴齢半露天風呂付 -月舟-■
2名利用時
21,000円～28,000円/人
3名利用時
19,000円～26,000円/人
4名利用時
17,000円～24,000円/人
■鶴齢半露天風呂付 -平安-■
2名利用時
23,000円～30,000円/人
3名利用時
21,000円～28,000円/人
4名利用時
19,000円～26,000円/人
5名利用時
19,000円～26,000円/人
■蓬莱Hourai -妙楽・幻想・深淵・琥珀-■
2名利用時
17,000円～24,000円/人
3名利用時
15,000円～22,000円/人
4名利用時
13,000円～20,000円/人
5名利用時
13,000円～20,000円/人
■蓬莱Hourai -妙楽・幻想・深淵・琥珀-■
2名利用時
17,000円～24,000円/人
3名利用時
15,000円～22,000円/人
4名利用時
13,000円～20,000円/人
5名利用時
13,000円～20,000円/人
■一般客室■
2名利用時
15,000円～21,000円/人
3名利用時
14,000円～20,000円/人
4名利用時
12,000円～18,000円/人